הדנטין הוא הרקמה הקשה הפנימית של השן, המצויה בכותרת (מתחת לאמייל) ובשורשים. צבעו של הדנטין צהבהב, והוא זה שקובע את צבע השן. הדנטין הוא רקמה עמידה פחות מן האמייל, ולכן חשיפתו כתוצאה מנגע עששת באמייל או כתוצאה מנסיגת חניכיים תוביל להתפתחות מהירה יחסית של עששת גם בו. בנוסף, בדנטין מצויות שלוחות של תאים, המעבירות גירויים של חום, קור ולחץ, ולכן חשיפת הדנטין מובילה לרוב גם לרגישות לקור, לחום או למתוק.